Chocolate Quente Cointreau

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agosto 12, 2014 | Posted in Receitas

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Chocolate quente é uma das minhas grandes paixões. Agora pensa se ele for feito com raspinhas de laranja e Cointreau. Sinceramente acho que não existe nada no mundo que combine mais do que isso. Ahhhh lembrei, existe sim: chocolate quente cointreau + um filminho em casa + sua amigas todas juntas aproveitando com você = a amor em forma de perfeição ;D
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INGREDIENTES

PARA O CHANTILLY:

  • 300 gramas de CREME DE LEITE FRESCO
  • 2 colheres sopa de AÇÚCAR
  • 1 colher de sopa de COINTREAU

PARA O CHOCOLATE QUENTE:

  • 200 gramas de CHOCOLATE AO LEITE 35% CACAU
  • 150 ml de CREME DE LEITE FRESCO
  • RASPAS DE 1 LARANJA
  • 20 ml de COINTREAU
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA

PARA DECORAR:

  • RASPAS DE LARANJA
  • CONFEITOS DE CHOCOLATE

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MODO DE PREPARO

  1. Bata os ingredientes do chantilly, até atingir um ponto consistente.
  2. Em uma panela junte o creme de leite, o chocolate e as raspas de laranja e vá mexendo até derreter.
  3. Retire do fogo e junte o cointreau e o extrato de baunilha. Misture tudo.
  4. Divida em duas xícaras e sirva com uma generosa camada de chantilly por cima do chocolate, as raspas da laranja e os confeitos para decorar e aproveite.

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DICAS

RENDIMENTO: 2 porções
CONSUMO: imediato
SE FOR DIRIGIR NÃO BEBA!

Fonte: ICKFD


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Shot de Gelatina

cuervo gelatina

julho 24, 2014 | Posted in Receitas

Mais uma ideia diferente pra animar o encontro da galera: Shot de Gelatina!

Ingredientes
2 pacotes de gelatina de limão
500ml de água fervendo
200ml de água gelada
500ml de Cuervo Gold

Modo de fazer:
Prepare as gelatinas como indicado na embalagem. Depois, despeje em uma assadeira ou tigela baixa e retangular. Acrescente a Cuervo e a água gelada e leve para a geladeira até ficar na consistência de gelatina.
Corte em cubinhos, desenforme e passe em um prato com açúcar cristal. Pronto!

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Picolé de Cuervo

cuervo picole

fevereiro 17, 2014 | Posted in Receitas

Picolé de Cuervo pra refrescar 

Ingredientes:
135g de açúcar
180ml de suco de limão
120ml de água
30ml de suco de laranja
30ml de Cuervo Gold
30ml de licor de laranja
Misture tudo, coloque nas forminhas de sorvete e deixe por 1 hora no freezer. Encaixe os palitos e deixe por mais 4 horas.

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Cuervo Tangerina

cuervo receita

fevereiro 6, 2014 | Posted in Receitas

Cuervo Tangerina

25ml de Cuervo Silver
2 folhas de manjericão fresco
1 tangerina picada, sem semente
15ml de suco de limão

Em uma coqueteleira, macere e misture uma das folhas de manjericão com a tangerina. Depois, acrescente a Cuervo, gelo e misture bem. Sirva em um copo baixo com gelos e decore com a outra folha de manjericão. Pronto!

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Campari Margarita

campari margarita

janeiro 28, 2014 | Posted in Receitas

Que tal provar uma Margarita com um toque de Campari? A gente dá a receita:

1 parte de Campari
1 parte de suco de limão

½ parte de Cointreau Brasil

Umedeça a borda de um copo de margarita com uma fatia de limão e mergulhe a borda no açúcar. Agite todos os ingredientes juntos.

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