Cerveja é a bebida preferida do brasileiro para comemorações

​67% dos entrevistados da classe AB apontam a cerveja como a preferida na hora da celebração.

janeiro 6, 2014 | Posted in Artigos, Curiosidades, Notícias

​As festas de final de ano, o verão e o Carnaval se aproximam e, com eles, surgem ótimas oportunidades para celebrar com a família e os amigos. Nestes momentos, nada melhor que uma boa cerveja. Quem diz isso são os próprios brasileiros, conforme pesquisa realizada entre 7 e 11 de novembro pelo IBOPE Inteligência.

​67% dos entrevistados da classe AB apontam a cerveja como a preferida na hora da celebração.

​67% dos entrevistados da classe AB apontam a cerveja como a preferida na hora da celebração. “shutterstock”

A cerveja combina tanto com festa e o astral do país que quase dois terços dos entrevistados (64%) a definem como a bebida preferida do brasileiro para comemorar os bons momentos. Refrigerante, espumante e vinho vêm bem depois, com, respectivamente, 13%, 12% e 5% das citações.

A pesquisa quantitativa em âmbito nacional foi realizada com 1.958 pessoas, entre homens e mulheres com 18 anos ou mais, das classes ABDCE. A margem de erro é de dois pontos porcentuais (2 p.p.) para mais ou para menos.

Estados – A Bahia lidera entre os estados, com 81% dos entrevistados mencionando a bebida com a favorita para celebrar os bons momentos. Logo na sequencia vêm Rio de Janeiro (77%), Minas Gerais (74%) e São Paulo (63%).

Regiões – Os moradores do Centro-Oeste e do Sudeste são os que lideram na preferência pela cerveja nos momentos de celebração, com 68% citando a bebida. Bem de perto vem a população nordestina, com 65%.

Classes sociais – Entre as classes sociais, o destaque vai para o segmento A/B, no qual 67% dos entrevistados apontam a cerveja como a preferida na hora da celebração. A classe C vem logo atrás, com 64%. Entre os integrantes da faixa D/E, 61% mencionam a bebida.

Gênero – Homens e mulheres são companheiros também na preferência cervejeira quando o assunto é comemoração. A liderança é masculina, com 67% deles apontando a bebida como a melhor para celebrações. Mas as mulheres não ficam muito atrás, com 62% das menções.

Fonte: Ibope

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Benefícios do Vinho: Menor risco de pedras nos rins

wineglassml3

agosto 26, 2013 | Posted in Curiosidades, Notícias

Vinte anos após a descoberta do “Paradoxo Francês”, estudos científicos continuam a explorar a complexa relação entre o consumo de vinho e saúde. Desta vez, a boa notícia vai para quem conhece as terríveis dores dos cálculos renais!

Quem já passou por isso sabe que a primeira recomendação é: consuma mais líquido! Mas um estudo recém-publicado mostra que nem todas as bebidas são igualmente benéficas para a redução da formação de pedras. Em particular, bebidas adoçadas artificialmente (incluindo refrigerante) são suspeitas de serem responsáveis por um aumento do risco de cálculos renais.

Esse estudo, publicado em maio de 2013 no Clinical Journal of the American Society of Nephrology, contou com mais de 194 mil pessoas, todas sem histórico de pedras nos rins, que foram acompanhadas ao longo de 8 anos. Durante esse período, 4.462 delas desenvolveram o problema, e os cientistas estabeleceram uma relação entre a incidência dos cálculos e os hábitos de consumo de bebidas dos participantes.

O consumo moderado de vinho, tanto o tinto como o branco, foi associado à diminuição da incidência do problema, com uma pequena vantagem, inclusive, para o vinho branco (redução de 31% do risco com vinho tinto, e 33% com vinho branco). Outras bebidas benéficas detectadas no estudo foram: café (com e sem cafeína), chá, cerveja e suco de laranja.

O efeito diurético do álcool talvez seja o motivo da redução do risco nos consumidores frequentes e moderados de vinho. Mas o mecanismo da diurese induzida pelo álcool ainda necessita de estudos mais esclarecedores. E, no caso específico de cálculos renais formados por ácido úrico, que são um tipo raro, ainda não há evidências que comprovem o benefício do consumo alcoólico, já que este estudo não fez tal distinção.

Nunca é demais lembrar que o consumo de álcool pode não ser indicado para todos, apesar do consumo moderado de vinho proporcionar benefícios para a saúde. Na dúvida, consulte um médico.

Fonte: Tintos & Tantos

wineglassml3

Foto:  Imageshack

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Ypióca conquista o paladar dos Norte Americanos

ypioca

julho 23, 2013 | Posted in Notícias, Produtos

ypioca

Marca recebe selo prata e bronze numa das mais concorridas competições de destilados do
mundo

A mais apreciada das cachaças premium teve sua qualidade reconhecida na 13ª edição da
San Francisco World Spirits Competition. Realizada no fim do mês de março, a competição de
melhores destilados marcou a história da YPIÓCA® ao classificar a Ypióca Crystal com a
Medalha de Prata e a Empalhada Ouro com status de Bronze.

Avaliada como a disputa mais respeitada do mundo dos destilados, a San Francisco World
Spirits Competition foi o primeiro julgamento de destilados dos Estados Unidos a contemplar
marcas internacionais. Os produtos são analisados pelos melhores profissionais do setor em
testes cegos e de forma que assegure uma competição justa. Nesta edição, participaram 34
dos melhores especialistas da indústria de bebidas, constituído por experts de grandes
restaurantes, jornalistas e consultores, que aprovaram a qualidade da Ypióca.

Com mais de 165 anos de história, a YPIÓCA® foi a primeira marca a exportar cachaça, em
1968, para a Alemanha. É uma companhia nacional, atua em todo o território brasileiro e em
mais de 40 países. Hoje, a marca faz parte do portfolio de destilados da DIAGEO, líder mundial
de bebidas premium, que também conta com marcas como SMIRNOFF® e JOHNNIE
WALKER®.

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Vinho tinto e carne vermelha…

vinho e carne

junho 8, 2013 | Posted in Artigos, Curiosidades, Notícias

Associar o consumo de vinho tinto à carne vermelha pode inibir os danos que a mesma causa ao coração.

vinho e carne

Devido as grandes quantidades de colesterol, a carne vermelha não é vista de forma muito positiva pelos profissionais da área da saúde, principalmente por médicos e nutricionistas que apregoam o seu consumo de forma moderada. Porém, um estudo científico recentemente identifica que, quando consumida com vinho tinto, a carne não traz danos à saúde.

O artigo publicado no Journal of Functional Foods, diz que o vinho tinto evita o acúmulo do LDL (Colesterol “ruim”) no sangue e consequentemente impede danos nos vasos sanguíneos e diminui o risco de problemas cardíacos. Os autores deste estudo demonstraram que os polifenóis (compostos antioxidantes presentes no tinto), evitam a absorção do colesterol.

Ron Kohen, professor do Instituto de Investigação sobre Drogas da Universidade Hebrea pontuou que os resultados podem ajudar a explicar porque o vinho tinto reduz o risco de doenças do coração. Segundo ele: “A carne é rica em ácidos graxos poli-insaturados e colesterol. Nossos resultados poderiam proporcionar uma explicação para a associação frequente entre a carne e um risco maior de desenvolver doenças cardiovasculares. A inclusão de produtos ricos em polifenóis como parte integrante da refeição diminui significativamente os efeitos nocivos“.

O estudo representa um avanço para a definição do chamado “paradoxo francês”, expressão esta, utilizada para explicar a contradição existente na população francesa que consume grandes quantidades de alimentos ricos em gorduras saturadas e, ao mesmo tempo, possui um dos menores índices de problemas cardíacos.

Saúde aos nossos corações!

vinho dia dos namorados

Fonte das informaçõeshttp://www.journals.elsevier.com/journal-of-functional-foods/

Fonte da matéria: Confraria do Sagú

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Estudantes lançam aplicativo que dribla a Lei Seca

taxi

maio 29, 2013 | Posted in Curiosidades, Notícias

Quem gosta de aproveitar a noite e não quer ser pego pela Lei Seca tem à disposição uma nova alternativa: compartilhar o táxi através de um aplicativo.

taxi

O projeto piloto está sendo testado para quem volta do bairro Vila Madalena, em São Paulo. A partir do cadastro no site meleva.com, as pessoas ficam sabendo quem vai para o local. Com isso, é possível marcar um ponto de encontro e rachar o táxi na volta.

A ideia foi desenvolvida pelos estudantes de ciências da computação Helder Ribeiro, de 28 anos, e Murilo Pereira, de 24. Os jovens já possuem portfólio na área. Eles criaram uma extensão para o Google Chrome chamada “Meleva Taxímetro” que mostra o preço do táxi direto no Google Maps.

Os usuários de táxis que frequentam os aeroportos de Guarulhos e Congonhas também podem usufruir do aplicativo.

Primeiro, o interessado precisa enviar um e-mail para o equipe@meleva.com com a confirmação da reserva. Depois, é necessário escolher para onde vai após chegar ao aeroporto. O site se encarrega de encontrar alguém para dividir o táxi.

Fonte: Mundo Positivo

“Vamos aguardar para que aplicativos similares sejam lançados também em nossa região, facilitando assim a vida dos frequentadores de bailes, festas e baladas.”

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